Комплексное оснащение
баров, ресторанов, кафе, пищевых производств и магазинов.
Работаем с 2005г.
баров, ресторанов, кафе, пищевых производств и магазинов.
Работаем с 2005г.
Пароконвектомат APACH APACH AP5.23D
Италия
Технические характеристики:
Модель: AP5.23D
Количество уровней
5
Расстояние между уровнями, мм
70
Количество скоростей вентилятора
2
Мощность, квт
5,4
Вес нетто, кг
55
Тип направляющих
GN 2/3
Количество гастроёмкостей GN 1/1 в комплекте, шт.
2
Напряжение, В
380
Габаритные размеры, мм
700Х715Х630
Особенности:
Корпус из нержавеющей стали. Камеры с закругленными углами для легкой очистки. Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (РЕВЕРС). Термощуп в комплекте. Встроенная автоматическая мойка (опция). Электронная панель управления. 99 программ по 3 этапа приготовления. Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта). Функция предварительного нагрева. Функция охлаждения камеры. Дверь с двойным закаленным стеклом. Подстветка камеры галогеновой лампой.