Комплексное оснащение
баров, ресторанов, кафе, пищевых производств и магазинов.
Работаем с 2005г.
баров, ресторанов, кафе, пищевых производств и магазинов.
Работаем с 2005г.
Пароконвектомат "Abat" ПКА 20-1/1ПП
Россия
Технические характеристики:
Подключение
220 В, 380 В
Количество уровней
20
Расстояние между уровнями
65 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Панель управления
электронная
Способ образования пара
бойлер
Температурный режим
270 °С
Мощность
35 кВт
Ширина
890 мм
Глубина
800 мм
Высота
1775 мм
Вес (без упаковки)
250 кг
Особенности:
- Контроль температуры и влажности воздуха
- Многоточечный термощуп
- 120 встроенных программ + 360 программ персональных рецептов
- 5 скоростей вращения вентилятора
- Автоматический выбор режима тепловой обработки
- Система самодиагностики
- Внешний USB-порт
- Автоматическая мойка
- Вентилируемая дверь с двойным термостеклом
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП предназначен для приготовления разнообразных блюд из мяса, рыбы и птицы, гарниров и выпечки. В процессе готовки продукты сохраняют в себе питательные вещества. Механизм дверки духовки позволяет легко закрывать дверку одним движением и защищает от воздействия горячего пара.