Комплексное оснащение
баров, ресторанов, кафе, пищевых производств и магазинов.
Работаем с 2005г.
баров, ресторанов, кафе, пищевых производств и магазинов.
Работаем с 2005г.
Телефоны для связи
+7 (8332) 747-310
+7 (909) 139-18-88
+7 (909) 135-28-88
asco43@yandex.ru
Пароконвектомат "Abat" ПКА 10-1/1ПП
РоссияТехнические характеристики:
Подключение
220 В, 380 В
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
70 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Панель управления
электронная
Способ образования пара
бойлер
Температурный режим
270 °С
Мощность
12.5 кВт
Ширина
840 мм
Глубина
800 мм
Высота
1055 мм
Вес (без упаковки)
155 кг
Особенности:
- Глубина с ручкой: 862 мм
- Количество воздушных ТЭНов: 3 шт.
- Количество ТЭНов парогенератора: 3 шт.
- Контроль температуры внутри камеры и влажности воздуха
- Многоточечный термощуп
- 120 встроенных программ + 360 программ персональных рецептов
- Точное поддержание температуры
- 5 скоростей вращения вентилятора
- Автоматический выбор режима тепловой обработки
- Система самодиагностики
- Внешний USB-порт
- Автоматическая мойка
- Вентилируемая дверь с двойным термостеклом
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП предназначен для приготовления разнообразных блюд из мяса, рыбы и птицы, гарниров и выпечки. В процессе готовки продукты сохраняют в себе питательные вещества. Механизм дверки духовки позволяет легко закрывать дверку одним движением и защищает от воздействия горячего пара.
