Комплексное оснащение
баров, ресторанов, кафе, пищевых производств и магазинов.
Работаем с 2005г.
баров, ресторанов, кафе, пищевых производств и магазинов.
Работаем с 2005г.
Телефоны для связи
+7 (8332) 747-310
+7 (909) 139-18-88
+7 (909) 135-28-88
asco43@yandex.ru
Пароконвектомат "Abat" ПКА 10-1/1ВМ
РоссияТехнические характеристики:
Подключение
220 В, 380 В
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
70 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Панель управления
электронная
Способ образования пара
инжектор
Температурный режим
270 °С
Мощность
12.5 кВт
Ширина
840 мм
Глубина
800 мм
Высота
1060 мм
Вес (без упаковки)
130 кг
Особенности:
- Глубина с ручкой: 860 мм
- Количество воздушных ТЭНов: 3 шт.
- Регулировка влажности воздуха
- Трёхканальный термощуп
- Раздельное и комбинированное приготовление блюд
- 5 скоростей вращения вентилятора
- Таймер: 1-599 мин.
- Периодичность впрыска: 2-300 сек.
- Вентилируемая дверь с двойным термостеклом
- Душирующее устройство
- Время разогрева пароконвектомата: 8-12 мин.
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ предназначен для приготовления разнообразных блюд из мяса, рыбы и птицы, гарниров и выпечки. В процессе готовки продукты сохраняют в себе питательные вещества. Механизм дверки духовки позволяет легко закрывать дверку одним движением и защищает от воздействия горячего пара.
