Комплексное оснащение
баров, ресторанов, кафе, пищевых производств и магазинов.
Работаем с 2005г.
баров, ресторанов, кафе, пищевых производств и магазинов.
Работаем с 2005г.
Восход ХПЭ-750/4
Россия
Технические характеристики:
Производительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7)
96
– батоны, массой 0,3 кг (7 шт. на противне)
56
Количество пекарных камер
4
Вместимость: подовый лист 700x460, шт
8
Общая площадь выпечки, кв.м
2.576
Внутренние размеры пекарной камеры, мм
965x760x250
Номинальная потребляемая мощность, кВт
25.6
Номинальное напряжение, В
3N~380
Число ТЭНов, шт
24
Регулировка температуры в каждой камере
Регулировка*
Опция "отключение верхних ТЭНов"
Регулировка*
Опция "отключение нижних ТЭНов"
Регулировка*
Экраны-отражатели крышек пекарных камер
есть
Пароувлажнение каждой камеры
есть
Таймер
есть для каждой камеры
Расположение органов управления относительно пекарных камер
справа
Вытяжной козырек
есть
Материал крышек пекарных камер
углерод. сталь с эмаль- покрытием
Верхние ТЭНы в пекарных камерах
закрыты экраном
Габаритные размеры, мм
1367x1075x1790
Масса, кг
540
* - Регулировка температуры и нижней, и верхней группы ТЭНов
Особенности:
Универсальные ярусные печи ХПЭ-750/3, ХПЭ-750/4 - новые модификации печей с модернизированной системой управления для эксплуатации в условиях промышленного производства:
- три или четыре пекарные камеры, в зависимости от модели
- раздельная регулировка нижней и верхней групп ТЭНов в каждой пекарной камере позволяет с высокой точностью устанавливать и автоматически поддерживать заданную температуру
- наличие вытяжного козырька
- наличие таймера на каждую пекарную камеру
- наличие экрана в пекарной камере, закрывающего верхние ТЭНы
- органы управления находятся справа от пекарных камер
- материал дверок пекарных камер - нержавеющая сталь или углеродистая сталь с эмаль-покрытием