Комплексное оснащение
баров, ресторанов, кафе, пищевых производств и магазинов.
Работаем с 2005г.
баров, ресторанов, кафе, пищевых производств и магазинов.
Работаем с 2005г.
Восход ХПЭ-750\3С
Россия
Технические характеристики:
Производительность, шт за 1 выпечку:
хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма №7)
72
– батоны, массой 0,3 кг (7 шт. на противне)
42
Вместимость:
– хлебные формы № 7
72 шт
– подовые листы 700×460 мм (2 шт./камеру)
6 шт
Общая площадь выпечки
1,932 кв.м
Количество пекарных камер
3
Номинальная потребляемая мощность
19,2 кВт
Номинальное напряжение
3NРЕ ~ 380 B
Диапазон установки температуры в пекарной камере
50-280 °С
Время разогрева печи до температуры 280°С
50 мин
Габаритные размеры *, мм :
– длина
1366
– ширина
1012
– высота
1686
Масса, кг, не более
440
Особенности:
Печь хлебопекарная электрическая ХПЭ-750/3 С предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и приготовления мясных, рыбных и других блюд на предприятиях общественного питания. Печь имеет три автономные пекарные камеры, с раздельным нагревом пода и свода.
Обеспечивается возможность пароувлажнения воздушной среды в пекарных камерах. Печь снабжена стеклянными дверками для наблюдения за процессом выпечки. Задание температуры пода и свода каждой пекарной камеры и времени выпечки производится с панели управления. Температура поддерживается автоматически. По окончании выпечки выдаётся звуковая и световая сигнализация.