РОТОР-АГРО Печь «РОТОР-АГРО 302 Э»

В электрических печах Ротор Агро достаточно высокая установочная мощность по аналогии с немецкими печами, что позволяет быстро набрать температуру после закатывания тележки и после парообразования. При желании можно пошагово отключать тэны с шагом 3,2 кВт. Не путайте установочную мощность с экономичностью печи, на которую влияет качественная теплоизоляция стен, крыши, уплотнение дверей, тепловая инерционность зависящая от веса металла камеры и парогенератора печи, особенности эксплуатации, режимы выпечки продукции (сушка сухарей или выпечка хлебов с подачей мощного пара), плотность посадки продукции в тележке и ее однородная выпечка. Малая установочная мощность не означает экономичность.

Возможен переход на другой теплоноситель (газ на дизель и наоборот меняется только горелка, если с электро на газ/дизель то меняется электрощит, тэны на теплообменник, добавляется горелка, отвод для газов)