ERGO B50

Кондитерские магазины или частные пекарни всегда имеют потребность в быстром и качественном замесе теста.
Решить эти задачи позволяют миксеры.

Если объемы выпускаемой продукции уже достигли серьезного уровня, имеет смысл использовать планетарный миксер.
Миксер ERGO В50 подойдет для кондитерских и пекарен, занимающихся выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий.
борудование позволяет замешивать различные виды теста: бисквитное, белковое, заварное, дрожжевое, песочное и слоеное.
Высокое качество получаемого продукта достигается за счет планетарного вращения месильного органа.
Тесто будет равномерно промешено по всему объему чаши.

В комплекте с миксером идут 3 насадки. Крюк для теста предназначен для вымешивания дрожжевого теста.
Благодаря конструкции крюка, тесто получается однородным, а выпечка нежной и воздушной.
Насадка-лопатка используется, когда необходимо смешать различные ингредиенты.
Венчик для взбивания предназначен для взбивания жидких ингредиентов — сливок, масла и белков.

Планетарное вращение
3 скорости
3 насадки (крюк, лопатка, венчик) в комплекте
Дежа и месительные органы изготовлены из нержавеющей стали